Чуть-чуть пожив на этой милой планете я обнаружила, что подавляющее большинство знаний и умений, не относящихся к моей профессиональной деятельности, липнут ко мне абсолютно случайно и хаотично. Также хаотичны и непредсказуемы бывают мысли, посещающие мня в свободное от бескорыстного подвига хорошо оплачиваемого корпения на почве многострадальной российской юриспруденции. Представленные здесь записи тоже могут показаться на первый взгляд абсолютно идиотскими бессвязными и хаотичными. На самом деле они являют собой разрозненные части огромной засады-ловушки мозаики-головоломки под названием «Я».
Дамы и господа, а также все те, кто ими себя не считает, если вам хочется что-то написать или прокомментировать - милости просим.
( Чуть меньше, чем 100 фактов обо мне )
Какой-то он теплы и обласканный хозяйской заботой, хоть и старенький.
( Детали )
Для начинки смешала творог, добавила 1 яйцо (в данном случае перепелиное, т.к. начинки было совсем немного), сахарную пудру с корицей и совсем немного молотой гвоздики.
У яблок срезала верхушку и выскребла сердцевину. Положила внутрь начинку и закрыла срезанной верхушкой. 5 маленьких яблок запекала в микроволновой печке в стеклянной миске с крышкой около 3 минут. Время варьируется в зависимости от количества и размера яблок. Лучше для начала поставить на меньшее время, а потом при необходимости добавить, т.к. в противном случае может получиться каша.
Две подруги громко разговаривают на улице то ли про мужей, то ли про бой-френдов. Каждая фраза начинается со слов "мой придурок". Муж послушал, послушал и нашел достойное толкование: «придурок» - тот, кто при дуре. Что ж, в данном контексте абсолютно верно. Хотите, чтоб вас не считали дурами, говорите в общественных местах тише или ищите приличные названия для спутников своей жизни. :-)
Подумалось тут, что раньше незнакомые люди обменивались фотографиями, чтобы при встрече узнать друг друга. Теперь, с приходом в нашу жизнь фотошопа всё кардинально изменилось – сейчас люди ходят в студии и башляют фотографам, чтобы никто не догадался, как они выглядят на самом деле. Мдя, а я еще помню бурную дискуссию на Photographer.ru на тему, является ли фотошоп приемлемым и в каких пределах… Как быстро всё меняется в этом мире. Интересно, сейчас хоть кто-то выкладывает фотографии вообще без какой-либо обработки?
blguanblch.livejournal.com/576576.html
P.S. Я только не понимаю, что у девы в труселях с глазами? Донатягивалась?

В воскресенье пришлось срочно придумывать какой-нибудь гарнир. В холодильнике нашелся один, но зато крупный баклажан, несколько помидоров, зелень и творог. Еще с нижней полки всплыла банка с маринадом, в котором накануне были помидоры. Кто и зачем поставил её в холодильник, осталось загадкой, но и маринад я пристроила…
Итак, примерно 200 гр. маринада перелила в миску. Баклажан помыла, порезала на «язычки» толщиной примерно 1 см и положила в маринад. Оставила минут на 15, периодически перекладывала куски, чтобы все хотя бы минут 5 полежали в маринаде. Порезала три средних помидора, отправила в маринад, выдавила туда же один зубчик чеснока. Порезала кинзу и укроп. Разогрела на сковородке растительное масло, обжарила баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Вылила в сковородку маринад с помидорами и чесноком. Потушила до полной готовности баклажан, положила две столовые ложки творога. Как только творог разошелся, выключила огонь и посыпала зеленью. Дала минут 10 постоять под крышкой.
В теплом виде прекрасно идет с бужениной, в холодном - мажется на горячие ржаные гренки.
Некоторые замечания.Соли не клала совсем, т.к. маринад дал всё, что нужно.
Баклажаны не вымачивала, т.к. этот сорт не горчит.
Вкус блюда во многом будет предопределен вкусом маринада - чем он острее, тем острее будет блюдо.
( Read more... )
В пенную волну,
Несмотря на крики чаек,
Море обниму.
Вспомню первую любовь,
Счастье до небес...
( Read more... )
Причин такому позорному фиаско несколько. Во-первых, несмотря на строгий запрет что-то печь дома сладкого мы жрать меньше не стали, а совсем наоборот. Теперь каждый считает своим долгом при любом походе в магазин припереть от туда какие-нибудь вафли-пряники-печенки. Денег на это идет жуткая прорва, а качество продуктов так себе. Во-вторых у меня на кухне нашествие яблок. Сочных, румяных, ароматных, которые съесть просто так невозможно, а выбрасывать чистой воды преступление. А еще мне по случаю обломилось килограмма три изюма, который со временем сохнет и место занимает. Поэтому изюм теперь везде – в тушеных овощах, тертой морковке, в подливке к мясу, в печенных яблоках. Вот осталось в выпечку его пристроить.
